7月14日，据世卫组织官网消息，国际癌症研究机构(IARC)和世界卫生组织(世卫组织)和联合国粮食及农业组织(粮农组织)食品添加剂联合专家委员会(JECFA)今天发布了阿斯巴甜对无糖甜味剂阿斯巴甜的健康影响的评估结果。
IARC将阿斯巴甜归类为可能对人类具有致癌性(IARC集团2B)，JECFA则重申每日可接受的摄入量为40毫克/公斤体重。
据了解，阿斯巴甜是一种人工(化学)甜味剂，自20世纪80年代以来广泛用于各种食品和饮料产品，包括减肥饮料、口香糖、明胶、冰淇淋、乳制品如酸奶、早餐麦片、牙膏和药物如止咳糖和咀嚼维生素。
“癌症是全球死亡的主要原因之一。每年有六分之一的人死于癌症。世卫组织营养和食品安全部主任Francesco Branca博士说:“科学正在不断扩展，以评估癌症的可能引发或促进因素，希望减少这些数字和人类死亡人数。“阿斯巴甜的评估表明，虽然安全性不是常用剂量的主要问题，但其潜在影响仍需更多更好的研究来调查。”
这两个机构进行了独立但互补的审查，以评估与阿斯巴甜消费相关的潜在致癌危险和其他健康风险。这是IARC第一次评估阿斯巴甜，JECFA第三次。
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